蕃茄丰产栽培技术

　　我县属典型的立体气候，在低海拨的河谷地区，历年来种植反季蔬菜蕃茄具有得天独厚的资源优势，近年来，栽培面积不断扩大，我县蕃茄基本上达到四季生产周年供应，不仅满足本县市场，而且还大量销往外地，成为农民增收的新亮点，其丰产栽培技术如下：

　　一、蕃茄的植物学特征

　　蕃茄根系发达，主根入穿梭，侧根分布广，在生长盛期主根可深入土中150厘米以上，侧根横向展开达60-100厘米，根系吸收力强，属于耐旱蔬菜。蕃茄茎蔓生、分枝力极强，每个叶腋都能生侧枝，而且生长迅速。由于蕃茄茎蔓柔弱，容易倒伏，所以一定要搭支架。

　　二、对环境条件的要求

　　温度

　　蕃茄对温度的造就范围为15―33℃，种子发芽的起点温度为12℃，最适为25―30℃。15℃以下不能开花，10℃以下停止生长，0℃时植株就会受冻。30℃时同化作用减弱，高于33℃，生理机能失去平衡，容易引起落花或死亡。蕃茄生育期的适温白天为22―24℃，夜间为15―20℃，这种昼热夜凉的环境能减少呼吸消耗，有利于营养物质的积累。

　　光照

　　蕃茄属喜光作物，整个生长期都需要充足的光照，光照不足，通风环境不良，容易引起徒长、落花、迟熟。所以蕃茄应选地势开阔，通风透光，没有荫蔽的地方种植。蕃茄对日照长短要求不严，只要温度适宜，四季都能开花结果。

　　水份

　　蕃茄需水较多，但最怕劳、忌湿。整个生长期间要求见干见湿，一般苗期土壤温度、温度在60%即可，若湿度大，土温低容易引起幼苗猝倒，诱发立枯病，若雨水过份排水不良，湿度过大容易诱发晚疫病、青枯病，所以要注意排涝。

　　土壤营养

　　蕃茄对土质要求不严，以选择排水良好，土层深厚，疏松、富含有机质，没有种过茄科作物的土壤或沙壤为宜。蕃茄宜在中性和微酸性土壤，生长期长，需肥量大，必须实行氮磷钾适量施肥。

　　三、栽培技术

　　育苗

　　冬蕃茄播种期一般在8-9月，此时气温较高，容易出苗，应选择地势高燥，排水良好的土地，施用充分腐熟的农家肥增施磷钾肥，细碎土壤，认真整地，作为高畦，即畦宽1米，沟深和宽30厘米的苗床进行薄膜覆盖育苗。播种时适应稀播，控制苗龄，防止徒长。在霜期极短的地区多采用露地育苗，有条件的地区还可以营养钵育苗，以便培养壮苗。

　　1、种子处理：在播种前用50-54℃的热水浸种25分钟，或用1.5%-2%的福尔马林浸种1小时，可消灭种子表面的真菌，浸种后再用清水淘洗播种。

　　2、播种量一般用钩分撒播。播后用细粪或肥土覆盖，厚度约1厘米左右，然后喷壶浇透水。

　　3、苗床管理，8-9月育苗气温高，土壤蒸发量大，要注意灌水，以早晚浇为宜，如遇连续阴雨，土壤潮湿，则应排水防涝，当苗有2-3片真叶时进行间苗，并结合追一次清粪水，为后秧苗健壮生长，必须增磷钾肥，及时间苗，可将间出的苗进行假植，以培养根系发达，茎粗节短的壮苗。在定植以前，应逐步揭去覆盖物，增加光照，接受低温锻炼，以适应外界环境条件。

　　定植

　　1、定植期，冬蕃茄秧龄短，一般20-25天即可定植。育苗应考虑前作的收获期，以9月底10月初定植为宜，并选傍晚和阴天定植，春蕃茄定植期比较灵活，从11月底到次年1月底均可，而以气温稳步上升后的1月下旬为宜，要选冷尾暖头的睛天定植便于成活。

　　2、整地施肥，大田定植要选地势开阔，背风向阴的山坡脚不渍水的梯田，台地，以利通风降湿，减少蕃茄晚疫病的发生危害。每亩施农家肥2000-3000千克，然后翻犁碎垄，整地作畦，畦宽60cm，沟宽20cm，深30cm，移栽时每亩施普钙50千克、钾肥15千克、复合肥25千克、冬蕃茄盖膜后移栽每亩2500-2800株，搭架型每亩3500株-4000株。定植深度以覆土至子叶为宜。

　　田间管理

　　1、中耕除草，蕃茄定植成活以后，杂草也随之萌发滋 生影响植株正常生长，因此须经常中耕除草，有利于土壤通气和微生物的活动，当蕃茄株高30cm左右即应搭架。

　　2、灌水，蕃茄需水较多，但又忌湿，整个生长期要求见干见湿，定植成活后要保持土壤湿润。水分过多，根系生长不良，容易发生病害。冬季遇骤冷或下霜前，应充分灌水，以防冻害。

　　3、追肥，蕃茄是营养生长和生殖生长同时进行的作物。生长开花时期需肥量大，除施足底肥外，应根据不同生长期适时追肥。在地力不足，底肥少或早熟种应在定植成活后早施催苗肥，当第一台果开始膨大，应追一次催果肥，当第一、二台果右成熟采收后再根据肥力，植株长势追一次混合肥，以促进后期花果的生长。

　　4、适时防治病虫害，当蕃茄定植后，应根据气候及苗情适时喷药防治早疫病及晚疫病等。