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请问葡萄是如何制作加工成葡萄干的?

2017-12-15 22:14 作者:李先生  

耕种帮解答:


葡萄干加工方法有三种:在阳光下直接曝晒制成褐色葡萄干;在荫房中晾制;近年来采用较多的是快速制干法,先将葡萄经脱水剂处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间。

葡萄制作成葡萄干主要是通过烘干处理。

放在阳光下暴晒或机器烘干。

将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。

烘干,晒干,烤干!反正想办法把水分搞掉一多半的办法。

在阳光下暴晒或将葡萄脱水再放入荫凉处晾干还可以用烘干机直接烘干。

萄萄干主要是暴晒再通过机器烘干。

葡萄干的生产工艺流程为:原料→去渣→清洗→烘干→分级→包装。

1、在阳光下直接曝硒,制成褐色葡萄干。2、在荫房中晾制;处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间。

葡萄干加工流程:原料-去渣-清诜-烘干-分级-包装。

  
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