氮肥是
肥料的三要素之一，是作物生长发育不可缺少的营养元素。氮素在作物体内是构成蛋白质、叶绿素和酶的主要成分。氮素充足时，植株生长旺盛，叶色浓绿，光合作用的强度大，作物体内的蛋白质和碳水化合物形成多，因而茎叶生长快、枝叶繁茂、产量高。
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氮肥在作物生长过程起什么作用？" alt="氮肥在作物生长过程起什么作用？"> 作物缺氮时，植株生长缓慢，矮小、叶色淡绿、叶片颜色发黄，下部叶片提前变黄枯死，新叶出得慢、叶片细小，总叶数减少，茎秆矮小，分蘖或分枝数减少，根系不发达而且纤细，成熟期提前，粒重或单个重降低，产量不高。严重缺氮时，新叶也变黄，生长停止，导致全株死亡或者严重减产歉收。不少作物缺氮严重时还会呈现病症。
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氮肥在作物生长过程起什么作用？" alt="氮肥在作物生长过程起什么作用？"> 作物既不能缺氮，但氮素也不能过多，过多时则茎叶徒长，茎秆柔软，容易倒伏，成熟延迟，在栽培密度大、湿度过重的情况下，植株容易郁闭，影响通风透光，致使病虫危害猖獗。收获子实和地下茎（根）的作物，在氮素过高的情况下，会大幅度减产，甚至失收。
因此，作物缺氮不行，
氮肥多了也不行。在作物种植过程中，必须根据土壤肥沃状况、
肥料种类、作物品种、天气状况等因素综合考虑，适时、适量施用
氮肥，最大限度地发厍
氮肥的增产增收作用。
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