西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。具体涞水分为以下几点：
1、清热解暑，除烦止渴：
西瓜中含有充足的水分，在急性热病发烧，口干口渴，汗多烦躁的时候，吃上一块甜甜的，水分充足的西瓜，所有的不良症状都会立刻得到缓解和改善的。
2、利尿消除肾脏炎症：
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
3、有降血压作用：
西瓜中含有能使血压降低的物质，能起到降血压的作用。
4、通便治疗黄疸：
西瓜具有丰富的粗纤维，能促进你大肠的蠕动，解决便秘的问题，对治疗黄疸有一定作用。
5、具有嫩肤作用：
鲜榨的西瓜汁和新鲜的西瓜皮可以增加皮肤弹性，使人变得更加的年轻，还能够减少皱纹，增添天泽，使人看上去更有气质。
6、吃西瓜可减肥：
西瓜中，活性酸素虽然能你把体内的氨转化为尿素排掉，但这只是起到抗氧化，真正起到瘦身神效的还是单宁酸。当摄取过剩的碳水化物时，它不但不能成为维持日常活动的能量，反而是变为中性脂肪例如皮下脂肪、内脏脂肪等等。通过摄入单宁酸，快速分解燃烧中性脂肪，达到减肥成效。
生活作用；西瓜皮可以去油污，因为西瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果；完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超过1个小时。如超过2小时，将会有许多营养流失。
西瓜选购技巧：花皮瓜类要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮的厚薄，韧脆而会有不同候，已经黄了。
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