锌在作物体内的含量，一般为干物质重量的十万分之几至百万分之几。尽管含量极少，但作用较大。近期有网友咨询耕种帮：锌肥对作物的生长发育有哪些作用？作物缺锌有哪些症状？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
锌肥的作用与功效
第一,锌能增强作物的光合作用。锌关系到叶绿素的合成和稳定，缺锌时叶片黄化。含锌的碳酸酐酶存在于叶绿体中，催化二氧化碳的水合作用，促进碳水化合物的转化，从而提高光合作用的强度。锌又是影响糖类代谢的重要因素，西瓜、葡萄等使用锌肥后，降低了果实酸度，提高了含糖量。锌还能促进和加强碳水化合物，尤其是蔗糖向繁殖器官的运输，从而对该器官的发育具有积极意义。
第二，锌元素有利于
吲哚乙酸等植物生长素的形成。锌含量与植物生长素
吲哚乙酸的合 成紧密相关，含锌部位高的，生长素含量也高。缺锌就必然导致
吲哚乙酸含量减少，作物生 长处于停滞状态，植株矮小。
第三，锌有促进氮素代谢的作用。缺锌植株体内的氮素代谢容易发生紊乱，蛋白质的积累被抑制从而造成氨的积累。锌与核糖核酸的形成有相当密切的关系。施锌后能使体内的核糖核酸含量增加，促进植物生长发育。
作物缺锌症状
水稻缺锌症状：“僵苗”、“缩苗”，有的地方称之为“坐蔸”，一般出现在秧苗返青后，即移栽后10～30 天内。主要表现为叶片变窄，生长停滞，植株矮小，不分蘖或很少分蘖，老根变黑逐渐死亡，新根不长或生长迟缓。坐蔸未死的秧苗后生分蘖多，无效分蘖多，小花不孕增多，空瘪率高，成熟期推迟。
蔬菜缺锌症状：叶片生长不正常，新叶变小，失绿发黄皱缩，严重时叶片或叶柄出现褐斑并向后卷曲，甚至出现叶片坏死枯落。生长顶端枯死症状。
柑橘缺锌症状：幼枝顶端叶片变小、失绿发黄、变窄、向上直立、节间缩短，叶片聚在一起，呈“簇生”现象，甚至有的顶端叶片脱落，形成“顶枯”。果实小，汁少，味淡，严重缺锌会发生果实畸形。
葡萄缺锌症状：新梢节间短，叶片小，叶脉间叶肉黄化，严重时干枯脱落，果穗上形成大量无核小果，产量显著降低。
西瓜缺锌症状：生长点坏死，新梢丛生，新叶发黄，藤细，生长受到抑制。开花少，坐瓜难，严重影响长季节栽培的产量和品质。
桃树缺锌症状：桃枝顶呈丛生小叶，或称小叶病。叶脉间先呈现黄绿或黄色，有的叶片可出现紫红色花斑，后期叶尖出现枯腐斑时老叶脱落。由于尖端生长受抑制，易发生徒长枝。严重时，果实畸形、品质低劣。
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