如何挑选质量好的百香果？

2016-08-24 09:56 作者：李先生

　　很多朋友对百香果不是很了解，在买百香果的时候不知道如何挑选出好的百香果，下面小编就和大家来分享一下百香果的挑选技巧：

　　1、看外观：购买时的百香果是果实饱满、圆润的，果皮比较顺滑，没有皱缩，而且果实的重量比较沉实，没有任何腐烂发霉的迹象，说明质量上乘，值得购买。此时的百香果虽然成熟了，但是还是需要放置一段时间才适合吃。现吃的百香果表皮略有皱纹火凹陷的，表明这个百香果已经成熟了。如果是干扁了的百香果，不仅不新鲜，口味也不好，汁也少

　　2、看颜色

　　果肉颜色：从果肉来看，如果果肉为深黄色的百香果，口味最好。浅黄色的口味略差一些。

　　果皮颜色：成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来月明显，如果果形饱满，可以放置几天，果皮稍微变皱了这是吃就不会感到太酸，香味更浓。

　　3、闻味道：成熟的百香果，闻起来会有一股特殊的香味。越是优质的产品，则香味越浓，味道更好。

　　4、挑时间：虽然百香果一年四季都有，但是在9月份到10月份的百香果最好吃，这个时候的百香果汁多、肉香、口感最好。

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