耕种帮种植技术 农资信息

水果种植技术蔬菜种植技术害虫大全
药材种植技术粮油种植技术杂草大全
频道分类 : 农业信息 有机农业 农业种植技术 粮油种植 蔬菜种植 水果种植 药材种植 杂草图谱 害虫图谱 肥料知识 农药知识 咨询解答 农业知识 栽培技术

绿豆芽该怎么发?

2017-12-08 04:34 作者:李先生  

将绿豆放入干净、不漏水的桶中浸泡,直到绿豆皮破裂,将塑料筛子上面铺上吸水性好的毛巾,用水打湿,然后将破皮的绿豆平铺在毛巾上,再将另一块毛巾浸湿铺在绿豆上面,然后将整个装置放于盆上,防止水到处流,将整个放于避光处,每天浇水,直到长出可以食用的豆芽为止,全程都要避光,否则豆芽会发红,但还是可以食用,如果是陈年的豆子,也会变红,但也是正常现象,还可以在豆芽上压东西

一、绿豆芽该怎么发

1、准备工作

绿豆、吸水性好的毛巾两条(选择干净、无异味、不掉色的)、一个小桶(干净、不漏水的容器即可)、一个塑料筛、一个盛水的盆。

2、步骤

(1)浸泡绿豆,直到绿豆皮破裂。

(2)用水打湿毛巾,铺在塑料筛子上,再将破皮的绿豆平铺在毛巾上。

(3) 打湿另一块毛巾,铺在绿豆上面,然后将整个装置放于盆上,以免水到处流。

(4) 放在避光处,每天浇水,直到长出可以食用的豆芽为止。

3、注意事项

发绿豆芽的全程都要避光,不然豆芽会发红,但还是可以食用,只是口感欠佳。如果是陈年的豆子,也会变红,但也是正常现象。

盆里不要积水,以免豆芽腐烂,每天洗一次即可。可以在豆芽上压东西,只是让它底部会有点弯曲,不会使它长不起来。

自己发的绿豆芽会有根,吃的时候需要取下根,但是自己发出的豆芽吃的也更加安心。

二、绿豆芽的美味做法是什么

1、凉拌绿豆芽

(1)材料:绿豆芽、精盐、醋、生抽、油泼辣椒、香菜。

(2)做法:切掉绿豆芽的根后清洗干净,烧开水后,加入绿豆芽,煮几秒断生后捞出。绿豆芽控干水后,加入生抽、精盐、香醋,用油泼辣椒搅拌均匀即可。

2、绿豆芽炒韭菜

(1)材料:绿豆芽、韭菜、豌豆淀粉、料酒、盐、味精、姜、醋。

(2)做法:将绿豆芽洗净,沥去水,韭菜洗净,切成3厘米长的段,锅内加油烧热,放入姜丝、绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒,再放入韭菜段,撒盐、味精炒匀,加醋,用湿淀粉勾芡,出锅装盘就可以啦。

  
耕种帮提供实用种植技术
|查看最新肥料报价 | 查看最新杀虫剂报价 | 查看最新杀菌剂报价 | 查看最新除草剂报价 | 查看最新调节剂报价 |
上一篇:瓜子产地分布在哪里? 下一篇:用鸟传播种子的植物有哪些?
 
最新文章
导航

您还未登录,立即登录?

确定 取消