北京553红薯品种介绍

　　品种来源：由原华北农业科学研究所1950年从胜利百号开放授粉的杂交后代中选育而成。

　　特征特性：该品种顶叶紫色，叶片浅裂复缺刻，叶片大小中等，叶脉淡紫，脉基和柄基紫色，茎为紫红色。薯块长纺锤形至下膨纺锤形，薯皮黄褐色，薯肉杏黄色，萌芽性好，鲜薯产量较高。耐肥、耐湿性较强，耐旱、耐瘠，较抗茎线虫病，不抗根腐病、黑斑病，贮藏性较差，易感软腐病。薯块水分较大，蒸烤均可，生食脆甜多汁，烘烤食味软甜爽口，是加工薯脯的主要品种。

　　产量表现：一般春薯每亩产量3000千克，夏薯每亩产量2000千克。由于推广种植年限较长，生产上普遍退化严重，必须用脱毒种更换，经脱毒后，鲜薯产量可大幅度提高。北京553作为烘烤食用型品种，数十年长盛不衰，今后仍有较好的开发前景，在食用型品种中，该品种是当前国内栽培面积较大的鲜食品种。

　　种植密度及适宜地区：种植密度为春薯每亩3000~3500株，夏薯每亩4000株左右，不宜在根腐病、黑斑病区种植。