黄元帅苹果功效与作用禁忌

黄元帅苹果是苹果诸多品种之一，它的外表呈黄色，适量食用可以起到去脂降压、通便等作用。具体内容如下：

黄元帅苹果的功效及食用禁忌

功效及作用：黄元帅苹果性质温和，含有多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和微量元素，营养非常均衡。它还含有丰富的碳水化合物、糖类、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]、果胶、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]等。

适量食用可以起到减脂降压，保护血管，降低人体血脂和胆固醇等作用。而且，黄元帅苹果中含有一定的膳食纤维，适量食用还可以起到止泻的作用。无论是中老年人、孕妇还是儿童都非常适合食用。

禁忌：在食用黄元帅苹果的时候，建议不要啃核，因为苹果核中含有少量氢氰酸[氢氰酸，又名甲腈、氰化氢。]，如果长年累月[长年累月是一个汉语成语，读音为cháng nián lěi yuè，长年：整年；累月：很多个月。]的积累在身体中，就会导致头晕、头痛、呼吸加速，甚至是晕倒等副作用。另外，吃了海鲜后最好不要食用黄元帅苹果，以免导致呕吐、中毒等症状。

黄元帅苹果的正确食用方法

黄元帅苹果在购买的时候，最好不要选择打蜡苹果，如果不小心买到了，最好是去皮食用。另外，黄元帅苹果有口感较脆的，也有口感较绵的，一般重量较轻的绵一些，重量较重的脆一些，大家可以根据自己的喜好来选择。

黄元帅苹果的皮很薄，我们可以直接就食用或是切开后食用。黄元帅苹果还可以切成片晒干后泡水饮用，它的纤维素含量较高，不建议榨汁饮用。