目前种植的食用南瓜品种有哪些？

早生赤栗：北京市农业技术推广站培育出的杂交一代。早熟，外形整齐美观，品质超群。全生育期80天，生长势强，喜冷凉，耐白粉病，连续坐果性好，果皮金红色，艳丽夺目，果肉橘黄，肉厚质粉，甘甜可口，栗味清香浓郁，单瓜重1.5千克左右，每株可结瓜2—3个，平均每公顷产量30000千克，市场畅销。适宜南北方露地及保护地多季栽培，露地春作3月播种，每公顷定植9000株，1—2蔓整枝，人工辅助授粉坐果率高。

北京甜栗：北京市农业技术推广站培育出的杂交一代。早熟，外形整齐美观，品质超群。全生育期80天，生长势强，喜冷凉，耐白粉病，连续坐果性好，果皮绿色，肉厚质粉，甘甜可口，板栗香味，单瓜重1.5千克左右，每株可结瓜2—3个，平均每公顷产量30000千克，极耐贮运，市场畅销。适宜南北方露地及保护地多季栽培，露地春作3月播种，每公顷定植9000株，1—2蔓整枝，人工辅助授粉坐果率高。

绿星栗：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株蔓生，早熟，生长势强。播种至采收85天左右。单瓜平均重1.2—1.5千克，瓜形厚扁圆有肩，深绿色带浅绿色散斑，外观漂亮，瓜肉厚，深黄色，口感甘甜，细面，品质极佳。本品种较抗病毒病，单株可坐瓜2—3个，产量高。

红星栗：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株蔓生，早熟。播种至采收85天左右。叶色浓绿，坐瓜能力强，单株可座瓜2—3个，单瓜平均重1.2—1.5千克，瓜形厚扁圆，亮丽的橙红色皮带好看的浅黄色条纹，外观漂亮，瓜肉厚，呈橘红黄色，口感甜面，粉质度高，品质极好。

银星栗：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株蔓生，早熟。播种至采收85天左右，主侧蔓均可结瓜，单瓜平均重1.2—1.5千克，瓜形扁圆有肩，淡灰绿底带本色斑纹，果形整齐美观，瓜肉深黄色，肉厚2.8厘米，肉质糯、粉、香甜，味佳，耐贮藏。

罗田：法国CLAUSE种子公司培育出的品种。生长势强，早熟，低温下坐果好，果皮深绿色具浅绿斑点，果实扁圆匀整，商品果率高，果肉浓黄色，果肉厚，香甜味美，可食用部位多。适宜于保护地早熟密植栽培，也可用于露地地膜栽培。

丹红1号栗味南瓜：生长势强，早熟，第一雌花3－10，主侧蔓结瓜。瓜形偏圆，外形美观，皮色橙红有光泽，单果重1－1.5千克，肉厚3厘米，肉质粉甜，具板粟风味，耐贮运，抗病性强。

矮生洪桐南瓜：早熟种，植株簇生，蔓短缩，约20厘米长，第五节开始坐瓜，瓜期集中，瓜面甜可口，品质较好。露地直播50—60天开始结瓜，比一般品种早熟20—30天，适宜密植，每公顷定植22500株，单株产量约4千克，每公顷产量75000千克以上。

如意板粟南瓜：生长势强，主侧蔓结瓜，坐果性好，每株结瓜2－4个，果实扁圆，单果重1－1.5千克，皮色墨绿有光泽，条斑相间，肉色金黄，粉、甜，具板粟风味，品质好，早熟，从播种至初收春季90天，秋季80天，适应性广，较耐涝，耐寒耐热性强，适合全国各地春秋露地及大棚设施栽培。

大磨盘：北京地方品种，蔓长3米左右，叶片掌形，五角形或七角形，裂刻浅。深绿色，叶脉交叉处有白色斑点，主蔓第12—15节开始结瓜。瓜扁圆形，似磨盘，高13—15厘米，横径26—30厘米，单瓜重3.5—5千克。瓜皮深绿或墨绿色，老熟时转为红棕色，有浅色斑纹，表面附有蜡粉。肉橙黄色，厚4—5厘米，瓤小，水分少，味甜，质面。耐热不耐涝。抗病性弱，每公顷产量37500—45000千克。

吉祥一号：由中国农科院蔬菜花卉所培育的早熟一代杂交种。植株蔓生，生长势强，主侧蔓均可结瓜。瓜型扁圆型，瓜皮墨绿色带有浅绿色条纹及少量浅绿色斑点，单瓜重1—2千克，品质好，口感甜面，营养物质含量丰富，可做特菜供应。

东升南瓜：台湾省农友种苗公司育成一代杂交种。叶色深绿，蔓性，节间短，主、侧蔓均可结瓜，雌花早，7—8节出现雌花。幼果黄色，膨大后变橙黄色，成熟时黄色，单果重1—1.3千克，皮薄、果肉厚、纤维少、质细糯、味甘甜、品质好。每公顷产量15000千克以上。

栗子南瓜：日本协和种苗公司培育一代杂交种。中早熟、生长势强，蔓长3米左右，果实扁圆型，单果重1—1.5千克，果皮深绿色，有多条灰纵带，果肉厚，橙黄色，质地硬，蒸煮后变面而甜，干物质含量高、营养丰富、品质特佳。耐贮存，每公顷产量30000千克左右。

锦荣南瓜：日本武藏野种苗公司培育一代杂交种。中熟，果实扁球形，果皮青黑色，稍带有灰绿斑纹，属大型丰产型品种，单果重1.8千克，大小整齐一致，果肉厚，肉色深黄，味道极佳，口感甜面。坐瓜容易，膨大速度快，适应性广，低温、高温期均可栽培，每公顷产量37500千克以上。

日本营养南瓜：是日本南瓜中高营养含量品种，水分少，干面可口，煎、炒、蒸、煮均可，是近年欧、美、韩、日等国“南瓜热”的主食品种，有明显的食疗保健功能。中熟种，播种后90天可采收，蔓长2—4米，10—15节位座瓜，节位低，长势中等。果实扁圆形，皮色深绿，有灰色纵条带。果肉橙黄，香甜，细腻，耐运输、耐贮藏。单瓜重可达1.5千克，单株可坐瓜2个左右。

青星栗：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。中熟。全生育期100天左右，易坐果。果实近圆形，皮色墨绿，果肉橘红色，肉厚且味甜甘面，老瓜商品性好。抗病强，适应性广。

无蔓一号：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株无蔓丛生，株高约70厘米，适宜密植，行株距80 X 80厘米，每公顷种植15000株。瓜形扁圆，嫩时瓜皮深绿色，老熟瓜呈棕黄色，肉质甘绵，含可溶性固形物13.8%，淀粉1.72%。单株可坐瓜3个，单瓜平均重1.3千克，每公顷可产老熟瓜45000—60000千克，有采食嫩瓜习惯的地方，瓜长至适当大小及时采摘，产量还可增加。耐贮存，到第二年二月瓜不变色，不变质。

无蔓四号：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株无蔓丛生，株高约60厘米，叶着生于茎基部，适宜行株距80 X 80厘米。结瓜性能好，瓜扁圆形，嫩瓜皮色深绿，有淡绿色条斑，老熟瓜皮色深黄，带有黑绿色花斑，一株3—4个老瓜， 单瓜重1.2千克，每公顷可产老熟瓜45000—60000千克，有采食嫩瓜习惯的地方，瓜长至适当大小及时采摘，产量还可增加。

短蔓银星栗：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。前期为矮生的密植性早熟品种，节间短缩，适合密植。播种至采收90天左右，单瓜平均重1.2—1.5千克，瓜形厚扁圆，灰绿底带本色斑纹，外观漂亮，瓜肉较厚呈深红黄色，口感甘甜，细面，品质好。

红蜜一号：山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。中早熟。定植后90天左右收获，成熟后果实为橙红色，瓜肉细，口感甘甜，细面，品质极佳，商品性好，耐贮运。单瓜平均重3—3.5千克。

红英南瓜：澳大利亚爱德万斯公司培育。茎蔓生，蔓长3米左右，叶绿色，果皮为橙红色，果肉橙黄，肉质粉甜，口感佳，商品率高。生育期为80—90天，坐果率高，每株可坐果2—3个，单果重1.5千克左右。

癞可丽：泰国正大集团培育。F1果实扁圆形，单瓜重3—4千克，嫩瓜深绿色，老熟瓜灰绿色，表面瘤状密布突起。成熟瓜肉黄绿色，粉性好，香甜味美，肉质细腻，品质特佳，特耐贮运。在长江流域一般春夏播栽培，南方地区宜做春夏播及早秋播种栽培。如秋冬播栽培，应辅助人工授粉。一般每公顷定植7500株，单株留瓜3—4个。注意加强肥水管理。忌偏施氮肥，防止徒长，及时去除无效侧枝。

黄狼南瓜：又称小闸南瓜，上海市地方品种。生长势强，分枝多，蔓粗、节间长，叶心脏形，深绿色，第一朵雌花着生于第15—16节。以后雌花间隔1—3节出现。瓜形为长棒槌形，纵径45厘米，横径15厘米左右。顶端膨大，种子少，果质细致，味甜品质好。耐贮藏，生长期100—120天。单果重约1.5千克。每公顷产量15000—22500千克，适宜长江中下游地区种植。

密本南瓜：生长旺盛、主蔓15－16节着生第1雌花，果实棒锤形，纵径35厘米左右，横径14厘米，成熟时皮色橙黄，肉厚，肉色橙红，瓜肉淀粉细腻，味甜品质优，单瓜千瓦时－3千克，早中熟定植后85－90天收获。耐贮运，播种期2－2月或7－8月。667平方米产1500－3000千克。

另外还有许多科研院所培育出的新品种，推出速度非常快，种植户可以根据当地情况选择相应品种进行种植。