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2017-12-01 00:04 作者:李先生
甜玉米又称水果玉米和蔬菜玉米。主要特点是胚乳含糖量高,营养丰富,是一种很适合于青食的玉米品种。甜玉米的含糖量是普通玉米2-3倍,甜玉米蛋白质含量高于普通宝米,赖氨酸含量与高赖氨酸玉米相同。甜玉米的主要用途是青食、加工甜玉米罐头、加工玉米笋罐头、加工甜玉米果脯、速冻甜玉米等。蒸、煮、烤甜玉米表穗,适口性大大好于普通玉米,具有甜、香、嫩之特点,而且易于消化,特别适于儿童和老人食用。玉米多为早熟品种,有白粒、内料两种。青穗收获后可种植白菜等秋菜,适于在大中城市附近种植,经济效益显著。
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