良好的蔗田土壤肥力，必须具备对甘蔗需水、需肥的供应量和供应能力，同时也要求这种土壤具有良好的协调甘蔗生长所需的水、肥、气、热的能力。这些能力的高低，具体表现在土壤结构性能的好坏上。提高蔗田土壤肥力，改善土壤结构性的具体方法如下：
1、营造防护林带：防护林带对改善农田生态系统和土壤水热条件，特别对改善砖红壤蔗区土壤冲刷、水土流失，防止风灾威胁具有重要的意义。因此，营造林带是提高土壤肥力，实现甘蔗高产稳产的一项根本措施。
2、增加土壤有机质：有机质是土壤肥力的主要物质基础，有机质中的腐殖质是一种有机胶体物质，对土壤的结构和土壤的肥力具有重要作用。土壤有机质来源可通过种好当造甘蔗，进行蔗叶回田，又可通过"养"、"积"、"采"、"制"（养就是养猪养牛积肥，积就是收集
农家肥，采就是采集海草海泥，制就是把
农家肥等合理堆沤，提高肥效）等办法而增加大量优质有机
肥料。
3、实行轮作制度：如甘蔗多年连作，会使地力下降，养分失调，地下害虫严重，有毒物质积累，甘蔗产量下降。如甘蔗与不同作物轮作，特别是豆科或绿肥轮（间）作，可提高土壤肥力，调节土壤营养，改良和恢复土壤结构，调节土壤微生物活动，减少病、虫、草害等。
4、合理深耕改土：蔗田的合理深耕能加厚耕作层，改良土壤的理化性和促进有益微生物的活动，因而能促进根系的发育和植株的生长，所以深耕是培育良好蔗作土的一项重要措施。
5、合理配施磷、钾肥：养分的供应量和供应能力是土壤肥力的具体表现，如一些长期种植甘蔗但又少施或不施磷、
钾肥的地区，尤其是贫磷缺钾的砖红壤蔗区，适当增施磷、
钾肥料，对土壤养分平衡和提高氮素养分的利用率等都很有帮助。
上述的各项措施有助于提高土壤对甘蔗的供肥量和供肥力，有利于提高对土壤的水、肥、热等因素的协调能力，因而，能提高蔗田的土壤肥力，各地可因地制宜地采用。
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