简法识别磷酸二氢钾

　　四、技术鉴别：

　　1、取少许在铁片上加热，溶解为透明液体，冷却后凝固成半透明的玻璃状物质为真品。如外观呈白色结晶或粉末状，取少量在阳光下暴晒，性状和色泽不发生变化的基本可以认为是真品，如发生变化则值得怀疑了。

　　2、取玻璃杯一个，到大半杯温水，向水中投入食用纯碱50克，然后搅拌至纯碱完全溶解，取10克磷酸二氢钾加入纯碱溶液中，如有大量气泡冒出，即为真品，如果出现大量絮状沉淀或者有其它反应，说明均为假冒伪劣产品。

　　3、用火烧，如有氨的味道，均为假冒伪劣产品。磷酸二氢钾真品不含氮，怎么烧都不会有刺鼻的氨味。

　　4、磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、硫酸亚铁后会产生沉淀，如果用硫酸镁造假其水溶液加入硫酸锌、硫酸亚铁后不会产生沉淀。

　　五、认准品牌，索要证据

　　买磷酸二氢钾时一定记得向农资店索要有效证据，如对产品有一些疑问，或者疑似假货，可以找当地有关农技部门鉴别；采购量大，可提供给具有检测能力的机构检测，一辨真伪。