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葡萄园淹水后，淹水时间、过水线高度、砧木类型等不同涝害程度有极大差异。时间越长、过水线越高涝害越严重。一般淹水12至24小时为中度涝害；24至48小时为重度涝害；48小时以上为极重涝害。
科学预防中度涝害后主要表现有裂果、白腐、日灼、气灼，同时要注意使用根施通配合灌根剂快速恢复葡萄根系。重度及以上以保树为主，剪掉部分果实，枝叶，涝害越重，剪除部分越多，剪后及时喷施新高脂膜和护树将军消毒防病菌，减少蒸腾，减轻葡萄根系压力。
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