大棚栽种芹菜能否多次采收？

大棚芹菜实行多次掰叶采收嫩心叶可以延长芹菜生长期，提高单产，增加产值，而

且产品鲜嫩美观，营养丰富，得到广大消费者的欢迎。一般亩产量可达4000千克。现

将其主要栽培技术介绍如下：?

一、选用良种，适时播种?

芹菜品种应选用耐低温、耐弱光、长势强、生长快、叶柄长、产量高的品种。据试

验，津南实芹、开封玻璃脆等品种均比较适宜。?

实行多次采收的芹菜应提前15～20天播种，一般于7月上中旬采取遮阴育苗法进行

育苗。?

二、适时定植，合理密植?

实行多次采收的芹菜生产一般于9月上中旬定植，供应12月至翌年2月份蔬菜市场。

由于芹菜根系浅、产量高，因此耕种帮建议应施足底肥。一般亩施厩肥5000千克、磷酸二铵50

千克，深耕细耙后做成宽1.2～1.5米的平畦。多次采收的芹菜栽植密度应稀些，据试

验，行株距以16厘米×10厘米较为合理。

三、定植后的管理?

生产前期管理与一般芹菜管理基本相同。缓苗至立心期，应多次中耕松土，不浇

或少浇水，促使根系下扎，接近封垄时开始浇水追肥。一般10～15天浇1次水，追1次

肥。浇水后要注意及时放风排湿。在温度管理上白天保持18～20℃，超过25℃时开始

放风，夜间6～8℃，低于5℃时开始盖草苫，并做好病虫防治，促使植株茁壮生长。

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四、采收期管理?

采收方法为掰叶采收，因采收时造成的伤口易引起腐烂，所以，每次采收后应立

即提高棚温，降低湿度，促使伤口尽快愈合。最适棚温为白天24～28℃，夜间12～

14℃。肥水管理应做到采收前与伤口愈合后浇水追肥，严禁采收后浇水追肥，否则，

会引起植株腐烂造成早衰。始终保持植株健壮生长是夺取高产的关键。