甘蓝如何施肥

　　一、甘蓝的需肥特点

　　甘蓝喜肥、耐肥，对土壤适应性较广，适宜在有机质丰富、土壤pH值为6.4-7.8，保水保肥能力强的沙壤土和壤土地块生长。甘蓝是以地上叶为产品，氮素需求较多，氮素充足则叶绿素含量增加，叶片(球)生长旺盛，产量提高;氮素过多，磷、钾不足，植株徒长，叶大而薄，结球不紧实，含水量多，品质下降，抗病能力降低;磷素可促进叶原基分化，使叶片(球)分化增加;钾素促进碳水化合物由外叶向叶球运输，使叶球充实，产量增加，品质提高。

　　据测定，每生产1000公斤叶球，需吸收纯氮(N)4.1-4.8公斤，磷(P2O5)1.2-1.3公斤，钾(K2O)4.9-5.4公斤，整个生长期对氮、磷、钾的吸收比例约为3:1:4。在苗期和莲座期需较多氮，同时开始吸收较多磷、钾;叶球形成期，吸收磷、钾达到高峰。可见，甘蓝是需氮、钾较多的蔬菜。