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双孢菇的采收标准是什么？

2017-11-24 16:13 作者：李先生

　　当蘑菇子实体长到标准规定的大小时及时采摘。蘑菇从现蕾至采收4～6天，其时间长短视菇棚温度高低而定。当棚内温度在18℃以上时，菇体生长发育快，要及早采摘；温度在14℃以下时，菇体生长发育缓慢，可适当推迟采摘。一般柄粗盖厚的菇，菇盖长到4厘米左右时采摘；柄细盖薄的菇，菇盖在3厘米时采摘。不能开伞再采摘，否则菇体大大降低商品价值。出菇密度大时要早采摘，出菇密度小时可适当推迟采摘。