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要问虫屎茶是什么茶？据悉虫屎茶又名"龙珠茶"，是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，会有一些小黑虫吃完堆在一起的枝叶，留下比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣，放在锅上炒干，再将蜂蜜、茶叶和虫屎按比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。
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