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心里美萝卜就地贮藏法

2017-11-18 11:04 作者:李先生  

心里美是一种家常菜,主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的,因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。心里美萝卜成熟后留在地里不要拔出来,采用3次封土办法可使其安全越冬。

第一次封土在初霜后、严霜前进行。把裸露在地面外的萝卜用土封住,其作用是增加温度,有利于萝卜继续生长。

第二次封土在严霜后进行。把心里美萝卜外露部分全部封严,但不压顶,让叶片继续进行光合作用,以供肉质根生长。

第三次封土在土壤封冻期进行,把心里美萝卜的顶叶全部盖严,保证安全越冬。采用此种方法应注意多施有机肥,浇水田间不能有积水,埋土时不伤根,前二次封土时勿伤叶子,最后封土时不可封得太厚,以20―25厘米为宜。

  
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