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要问玉米出油率是多少？据悉生产玉米糁提取的玉米胚芽出油率为22％-26％；制取淀粉提取的玉米胚芽出油率为25％-28％，饼粕中的残油率为5％-6％。干法分离的玉米胚，出油率不超过20％，毛油得率仅占玉米籽粒的1％～2％。湿法分离的玉米胚出油率可达40％～45％，毛油占玉米籽粒3％～3.5％。
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