向日葵在含盐0.30％以下的条件下，均能正常出苗和生长，在高产栽培技术保证下，能获得较高产量。这需要以下几方面管理。
1、深耕改土：深耕把盐分较多的表层土壤翻压到下层，再配合适时耙耕，切断土壤毛细管，阻止盐分随水上升，可减少地表盐分积累，对向日葵发芽出苗有利。
2、围壕垦种：在内陆苏打盐碱土地区，实行小区围垦种植向日葵。对较低洼而肥沃的小盐碱化草甸土，在四周挖壕垒坝，深1米以上，向内堆土筑埂。可降低壕内地下水位，从壕沟中随水排除部分盐分并防止壕外盐分流入，壕围内的向日葵少受碱害。
3、连作：向日葵有较强的耐盐力，它能大量吸收土壤中的有害盐分氯化钠，收获后带出地外，从而减少土壤盐分；大而繁茂的叶片遮蔽地面，减少土壤蒸发，抑制返盐。收获后遗留在地里的根茬有机物较多，可增加土壤有机质，有一定改良土壤作用，因此向日葵在盐碱地上连作有良好的经济效益。
4、轮作间作：与草木樨实行轮作间作，对培养地力、改良盐碱地有良好作用。研究结果显示，每亩翻压草木樨鲜草1.6吨，能使表土脱盐11.0%,20~30厘米土层脱盐20.0%。
5、播种：
第一，选用耐盐品种。油葵品种是生产中至关重要的一环，杂交种增产潜力大，含油率高、效益好，应优先选用，目前可选用的油葵品种有A15、G101。
第二，进行种子耐盐锻炼。可用盐碱水浸种，以增强种子对盐碱土的适应能力；或用淡水浸种，以减轻种子在土壤盐溶液中吸水的困难。
第三，避重就轻，适期播种。春季返潮多把盐分积聚地表，而且10厘米深的土层内含盐量较少，可扒开表土，在10厘米以下土层播种；低洼湿地可适当推迟播种期，等到返盐后把多盐的表土翻入地下而在浅层播种。灌溉地区可用大水洗盐后进行播种。
第四，由于盐碱地种子发芽率较低，要适当增大播种量，一般应增加50.0％以上。
第五，应根据油葵的生长发育特点及需肥规律，掌握适宜的施肥时期及合理的施肥量。油葵生育期限短，前期生长快、需肥量大，因此应增施
农家肥、重施底肥、适期巧施追肥、合理施肥、施足种肥。要在多施有机肥作
基肥基础上，足施氮
磷肥作种肥。
磷肥以弱酸性过磷酸钙较好，可以降低种子层酸碱度，以利保苗，盐碱土可不施
钾肥。
6、合理密植：是油葵高产的重要环节之一，油葵植株高，叶面宽大，合理密植有利于田间封垄，可减少土壤水分蒸发，从而减少地表返盐。
7、加强田间管理：
第一，盐碱土干时变硬，在出苗时防止地表板结，有条件的地方要进行浅灌水、喷灌或地膜覆盖，以保持地表湿度。无条件的地方要锄地松土，可大大提高出苗率。出苗后也要勤锄，以促进生长。
第二，出苗后要及时疏苗，但定苗不宜过早，以防死苗。要多留些苗，保证一定的植株密度。
第三，灌水。生育期灌水要因地制宜。排水较好地方，现蕾期前灌水可进行大水压碱，把盐分淋浇到深层，以利向日葵生长。排水不良的地方，则宜浅灌，防止盐分淋到根部，或积水死苗。油用向日葵虽耐旱，但不耐渍，若遇雨水过大，应及时排涝。
8、适时收获：一般在植株上部4~5片叶和茎秆上部及葵盘背面发黄、籽壳变黑或变硬，子实丰满充实时为最佳收获期。过早过迟都影响出油率。
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