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食用柑橘类水果有助于减肥

2016-09-23 15:02 作者:李先生  

食用柑橘类水果有助于减肥 

  肥胖让许多人苦不堪言,尤其是女性,不仅影响形象,而且也不利于健康。科学家在很久之前就提出了食用柑橘类的水果有助于减肥的结论。
  柑橘中含有一种食物纤维庚炔,它能够抑制血液中胆固醇的升高。它还具有分解脂肪和抑制人体吸收脂肪的功能。不过,专家提醒,这种食物纤维庚炔存在于柑橘的橘络,也就是包裹着果肉的内皮部分中,因此,要想减肥,吃柑橘的时候,这个部分千万不能丢掉。
  为了验证结论,科学家专门进行了一项试验。在试验中他们用不同食物喂养小白鼠,然后将结果进行对比,其中给对照组的小鼠进行常规饮食,给第二组小鼠喂养富含黄酮类化合物(柑橘类水果中含有丰富的黄酮类化合物)的食物,给第三组小鼠喂养富脂类食物的同时添加一类黄酮类化合物。
  实验结果显示,被喂养脂肪类食物的小白鼠很快开始长胖,科学家发现他们血液内硫代丙二酰缩脲的浓度提高了不少,但如果在他们的饮食中加入黄酮类化合物,硫代丙二酰缩脲的浓度就会下降50%。
  因此,科学家建议那些被肥胖所困扰的人们,不妨把柑橘类水果纳入自己的饮食结构中,因为该类水果可以有效帮助减肥。
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