黄秋葵的家庭日常储存方法

黄秋葵在家庭生活中是一种绝佳食品，而黄秋葵的季节性比较强，要常年吃到营养价值超强的黄秋葵果实，就必须重视一下黄秋葵的日常储存方法。

黄秋葵秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及F·B。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。

黄秋葵的最适储存温度：7℃-10℃。 在7℃-10℃之间能储存10天。秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化，黄化和F·B。7℃以下会发生冷害，即表面出变色、斑点及F·B。若将碎冰直接撒在秋葵上2.3天内就会产生水伤斑点。

黄秋葵最适合的保存方式：单独包装。 因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。