品种来源　矮丰一号小麦是育种专家经多年精心培育、筛选而成一个矮杆大穗、高产、优质新品系

特征特性　矮丰一号属半冬性、中早熟品种，幼苗生长健壮，叶色浓绿，叶片宽厚，茎叶表面蜡质层厚，根系发达。耐寒、抗旱。株高65厘米、茎粗0.8厘米。高抗倒伏，旗叶宽大、挺直，穗呈棒长方形，半芒，穗长10―12厘米，小穗排列紧密，穗粒数70―90粒，千粒重50克。后期灌浆快、落黄好、面粉白、品质优。高抗纹枯病、白粉病、黑穗病、抗锈病、赤霉病。

产量表现　2001~2003年连续示范田实收产量为1050公斤、865公斤、640公斤，小区实验1142公斤，耐水肥、丰产潜力极大。
 
栽培要点　矮丰一号小麦适应性强。一般于10月上、中旬播种，亩用种约8公斤。适合于中高肥力地块。施足底肥、增施有机肥，氮、磷、钾合理配比使用。足墒下种、浇足越冬水、孕穗水及灌浆水。后期防治蚜虫及病害。