豫麦70－36属半冬偏春性中早熟小麦品种，比内乡188早熟2－3天，抗病抗倒，适应性强，既有半冬性小麦的抗寒性，又具有弱春性小麦耐晚播的特点。非凡的抗逆能力成就了豫麦70－36高产稳产的特性。在多年的种植中，豫麦70－36的亩产一直保持在较高水平，一般亩产600公斤，高产地块亩产突破750公斤，比内乡188增产12.5%，得到了广大农民的认可，种植面积逐年扩大。

豫麦70－36子粒全角质，大小均匀，饱满度好，黑胚率很低，商品性好。经农业部农产品质量监督检验测试中心测定，豫麦70－36达到国家优质强筋一级麦标准。在小麦生产过程中，产量“三要素”(亩穗数、穗粒数和粒重)相互协调又相互制约，亩穗数多时穗粒数会减少，千粒重也会随之降低，而豫麦70－36则打破了这一常规，不但分蘖力强，成穗率高(每亩成穗38万－42万穗)，而且穗粒数也多(每穗38－40粒)，并且由于灌浆速度快(高峰期每粒子粒每天干物质积累可达2克以上)，千粒重更是高达40－45克。产量“三要素”如此协调，难怪豫麦70－36高产。在河南省目前推广的优质麦品种中，大多数为弱春性小麦，豫麦70－36是唯一一个半冬性品种。弱春性小麦抗冻性差，易发生冻害，大面积推广风险较大。