1、整地与施肥 

冬牧70黑麦最好的前作是大豆、玉米等。它繁茂性强，病虫害少，在良好整地和充分施肥的田块，也可连作，同时也是其他多种秋熟作物的良好前作。要求地势平坦，土壤疏松。耕翻深度20厘米左右，翻后及时耙地镇压，保护墒性，并做好田间配套工程，做到早能灌、涝能排。 

冬牧70黑麦喜肥，需供给充足的氮肥。氮肥不足量生长不良，产量和品质均下降。施肥以基肥为主，每亩施厩肥1500～2000公斤，翻地前施入。追肥以速成效肥料为主，苗期追施尿素10～20公斤，以后刈割后即追肥灌水。 

2、播种 

适期播种是夺取冬牧70黑麦高产保证。长江中上游地区播期为8～10月。黄淮海地区以玉米茬、大豆茬为主，播种期为9月中下旬至10月中旬以前。稻茬亦可播种，但播期偏晚，影响春节前的产量。
 
冬牧70黑麦播种和小麦一样，可用播种机条播，也可撒播。条播时行距为15～20厘米。播量5～8公斤，早播，土壤肥沃时可少播、迟播，土壤肥力较差时可多播。播后覆土2～3厘米，镇压保墒。 

3、田间管理 

冬牧70黑麦分蘖多，生长快，利于抑制杂草，所以一般不必除草。肥水不足，生长不良的要及时追肥。干旱时越冬前要浇水一次。发现蚜虫，要及时防治。发生涝应及时排水。