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要问生姜特产是哪地方的，据悉以生姜为特产的地方有莱芜、安丘、昌邑、莒县等。以莱芜生姜为例，它具有两千多年的种植历史，在古代曾是进贡给朝廷的贡品，其特点为姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润等，曾在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品，莱城区也因此被命名为“中国生姜之乡”。
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