2017-11-09 02:08 作者:李先生
火龙果中含有一种抗氧化性很强的花青素,能有效预防血管硬化、心脏病和脑中风的发作。火龙果还富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白,能够对人体起到很好的解毒作用。另外,新鲜的火龙果中还含有丰富的的维生素C以及水溶性膳食纤维,能够起到美白皮肤、降低血糖、润肠通便的作用。
含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
火龙果味甜多汁,营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。
火龙果里有一种抗氧化很强的花青素。
据营养学家统计,每百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等,盛产期是6月到11月,台湾各地都有种植,主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。
火龙果营养丰富,含有花青素。
火龙果的营养成分有花青素、维生素E、铁。
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