朝天椒和小米椒区别图片 朝天椒好吃还是小米椒好吃

辣椒是餐桌上常见的食材，也是人们非常熟悉的调味品，有很多种辣椒，除了青椒、红椒之外，还有小米辣、朝天椒等。

朝天椒不是小米辣椒，朝天椒和小米椒虽然都是属于辣椒的种类。但是它们不属于同一个品种，朝天椒和小米椒之间的区别还是挺多的。

但是两者都是比较富有特色的，在很多地区，朝天椒和小米椒都是比较受认可的辣椒。尤其是在做菜的时候，作为辅料用，能够增加菜肴的鲜味。

小米椒图

1、种类区别

朝天椒的种类非常多，例如簇生椒、长辣椒、樱桃椒、圆锥椒以及灯笼椒等等，都是属于朝天椒之一，十分丰富。

而小米椒则比较单一，只有这么一个种类，因此朝天椒造型多变，小米椒则比较固定。

2、辣度不同

朝天椒明显要比小米椒要更辣一些，要制作辣度比较高的菜肴，通常会主要使用朝天椒。

而小米椒则更多的作为装饰点缀等，辣度比较弱，更多人适宜吃小米椒一些。

3、外形不同

朝天椒的颜色要更红一些，而且不同品种的朝天椒造型各异，也不止有红色一种。

而小米椒的体形比朝天椒更小一些，未成熟时是淡绿色，成熟后呈橙黄色，而制作成干辣椒后，就主要是红色了。

朝天椒图

对于喜欢吃辣椒的人来说，朝天椒与小米椒的都比较好吃，开胃。但相比小米椒来说，朝天椒更辣一些。朝天椒是辣椒中最小的一款，也是辣椒的变种品。

朝天椒多产于四川和湖南等地，辣度在五十左右；而小米椒多产自云南，辣度则只有三十。从辣度上朝天椒要比小米辣更辣一些。