一般产量水平夏玉米耗水量为200~267立方米／亩，高产水平下333~467立方米／亩。玉米需水多受地区、气候、土壤及栽培条件影响。
1、播种至出苗期：玉米在出苗过程中，消耗水分很少。整个出苗阶段的耗水量约占总需水量的3.1%~6.1%。玉米播种后需要吸收本身绝对干重的48%~50％水分，才能膨胀发芽。播种时，土壤相对持水量保持在70％左右，对玉米发芽出苗最为有利。
2、出苗至拔节期：出苗至拔节期需水增加，但由于植株矮小，生长缓慢，叶面蒸腾量少，耗水量不大，约占总需水量的15.6%~17.8%。一般土壤水分控制在土壤相对持水量60％左右，为玉米苗期促根生长创造条件。
3、拔节至抽雄期：此时期进入旺盛生长阶段，茎叶增长迅速，干物质积累增加，耗水量增大，约占总水量的23.4%~29.6%。这一时期如若水分不足，会引起雌穗小花的大量退化，造成雄穗"卡脖旱"，影响授粉，降低结实率，影响产量。一般要求土壤保持相对持水量80％左右为宜。
4、抽雄至籽粒形成期：玉米进入开花、受精和籽粒体积建成期，是决定穗粒数的关键时期，植株代谢旺盛，对水分要求达一生中的最高峰，是玉米需水的临界期。因此，这一阶段土壤水分以保持相对持水量80％左右为宜。
5、籽粒形成至晚熟期：灌浆至乳熟期是决定籽粒产量的重要阶段，仍耗水较多，土壤相对持水量以70%~80％为宜；乳熟期以后需水量逐渐减少，仅需少量水分来维持植株生命活动，土壤相对持水量保持为60％为宜。
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