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甜玉米籽粒灌浆特性

2017-11-06 06:38 作者:李先生  

甜玉米籽粒灌浆特性 

  甜玉米籽粒灌浆过程中,籽粒体积、百粒鲜重达到最大值的时期与普通玉米相近;百粒干重增长表现为线性增长期比普通玉米短、百粒干重增长速率比普通玉米低、籽粒含水量日下降速率比普通玉米慢等特点。特别是超甜玉米,更比普甜玉米的灌浆速率低、籽粒脱水速率慢,造成最终籽粒干物质积累少、粒重低。如籽粒干重的最大日增重速率:普通玉米、普甜玉米、超甜玉米分别是1.3克/100粒、1.12克/100粒、0.6克/100粒;籽粒含水量的日下降速率:普通玉米、普甜玉米、超甜玉米分别为1.252%、0.955%和0.628%。
  籽粒的蔗糖含量在授粉后10天内的发育过程中,普甜玉米、超甜玉米、普通玉米均是开始较低,尔后不断增加,品种类型间差别很小;授粉10天以后普通玉米籽粒的蔗糖含量开始随灌浆进程下降直至生理成熟,授粉后10~17天,普甜玉米籽粒的含糖量继续增加,随后不断下降直至生理成熟,接近普通玉米的籽粒含糖量。授粉后10~22天,超甜玉米籽粒含糖量继续增加,随后下降并在授粉后30天仍可保持较高水平。
  籽粒的淀粉含量则均随着灌浆进程增加,增长速率和快速增长持续期,普通玉米大于普甜玉米、超甜玉米。从而形成籽粒的淀粉含量随灌浆进行,普通玉米高于普甜玉米、超甜玉米的差异越来越大。
  综观甜玉米的生育特性,可以看出,甜基因的控制使甜玉米种子胚乳显著变秕、贮藏养分少,导致发芽率和苗势明显劣于普通玉米,难以形成健壮发达的根系,前期叶面积增长慢;吐丝期后,基因抑制乳的粉累和游离基向蛋白质的转化,致使叶片的光合产物向籽粒调运受阻,抑制叶片光合效率的发挥,从而造成生育后期早衰。
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