一、三排

一排：在水稻分蘖临界期到倒二叶露尖期（抽穗前20天），应排水晒田，以控制无效分蘖生长。禾苗长势旺，叶色深绿的田块以及肥田、冷浸田要重晒，促其叶色褪淡；禾苗生长较差的田块以及瘦田，地下水位低的田块应进行多次轻晒，晒露结合，程度以田间不陷脚为好。

二排：在水稻抽穗前5~7天到抽穗期，进行第二次排水，以提高水稻根系活力，增强根系对养分的吸收能力。

三排：水稻进入黄熟期后，立即排水晒田有利于降低谷粒的含水量，促进水稻谷粒早熟，提高水稻的品质和产量，便于水稻收割脱粒。

二、三灌

一灌：在水稻移栽到有效分蘖临界期。应浅水勤灌，保持田间有2~3.3厘米水层。对于有机肥（绿肥、秸秆肥等）施用过多的田块或湖田、冷浸田，为了防止僵苗，可在移栽后自然落干，露田3~4天后再灌浅水，以减轻有毒物质对水稻根系的危害，防止水稻贪青晚熟。

二灌：在水稻二叶露尖期到水稻颖花数确定期（抽穗前5~7天），缺水会造成水稻每穗粒数降低。所以，水稻二叶露尖期至水稻颖花期应立即复水，并保持田间浅水层至颖花数确定期。

三灌：在水稻抽穗至黄熟期，应保持水稻田间有浅水，以降低温度，减轻高温对水稻的危害，减轻寒露风的危害。水稻进入灌浆期后，为了防止早衰，可采用间隙灌水法，即灌浅水让其自然落干后，露1－2天再灌浅水，使其干湿交替，以期达到养根保叶的目的。