一、优质特用玉米的主要类型及品种 

1.优质蛋白玉米：也称高赖氨酸玉米或优质饲料玉米。其赖氨酸、色氨酸含量比普通玉米高1倍，精氨酸含量高50%。与一般玉米相比，用它养猪日增重提高30%-50%，喂鸡产蛋量提高15%。目前生产上可应用的主要品种有中单9409、户单2000等。 

2.高油玉米：其籽粒中油分含量为7%-10%，比普通玉米高1倍。加工出的玉米油是高级的保健食用油。高油玉米籽粒和茎秆都是优质饲料。目前生产上应用的主要有高油1号、高油115、高油298等。 

3.甜玉米：又可分为普甜型、超甜型、加强甜型等种类。主要用于鲜食或做罐头。生产上示范的有甜玉6号、甜单8号、加甜八、超甜102等。