水稻粒重的形成

　　水稻结实期是决定粒重以及最后形成产量的重要时期。水稻粒重是由谷粒大小以及成熟度两者所构成的。子粒大小受谷壳大小制约，成熟度则决定于结实期间灌浆物质的供应状况。谷壳的大小由内外颖的体积决定，早在抽穗前特别是减数分裂期已决定，在那个时期营养条件好，碳水化合物供给充足的颖花，形成的谷壳就大，可以容纳更多的灌浆物质，千粒重则高。反之，谷壳体积小，就容纳不了很多的灌浆物质，则影响粒重。但谷壳的大小只是为提高粒重提供了可能的条件，真正的粒重形成要看抽穗后的灌浆充实程度，这决定于抽穗后光合作用的产物多少。如果叶片提前衰老或贪青徒长，以及遇到不良的环境条件，就会影响籽粒的成熟度，造成空壳枇粒，降低产量。因此，后期养根护叶，合理运筹肥水，促进光合作用，促进粒大粒饱，防止空秕粒和贪青晚熟，是结实期高产栽培的基本要求。