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蘑菇疣孢霉病害分析及防治要点

2017-10-27 03:50| 发布者: 李先生| 查看: 24| 评论: 0

食用菌种植受高温影响,一些杂菌喜高温而趁机而入,造成了毁灭性的打击。

食用菌种植受高温影响,一些杂菌喜高温而趁机而入,而很多菇农因为忽视防治,造成了毁灭性的打击。在此重点探讨疣孢霉的发生原因及防范措施,力争让更多的菇农朋友重视其危害性而及早防治。

1、危害性:疣孢霉病又称湿泡病、白腐病。属于真菌的一个种类,它不仅危害蘑菇,也危害草菇、平菇、香菇、银耳、灵芝等大部分品种的食用菌。它被菌界专家称为食用菌种植上除木霉之外的第二大污染菌,极其顽固,很难根治,如不进行有效防治,连年种植,年年复发,轻者减产40%以上,重者可造成成片菇棚绝收!

2、典型症状:经长期的研究发现该病菌只侵染子实体而不侵害菌丝体。蘑菇从开始被感染到初现症状最低需11天左右,生长发育中的菌丝能加速刺激疣孢霉孢子的萌发,第一茬菇发病,其传染源通常是覆土及旧菇架;后几茬菇发病则是由水、工具及人为操作再传播而引起的。

若在菇蕾形成期被侵染,其表现为:正常菇蕾还未出现,而病菇就大量生长,形成一种马勃状组织的异形物,病菇一般比正常菇提前3-4天出菇;若在幼蕾生长期被侵染该病菌,病菇虽然能继续生长,但菇盖发育不正常或停止发育,菇柄膨大变形而呈歪扭畸形,病菇后期内部中空,菌盖和菌柄交界处及菌柄基部长出白色绒毛状菌丝,随后变为暗褐色,表面渗出褐色水珠而腐烂,并散发恶臭味。

3、发生规律:该病菌广泛分布于表土层2-9厘米处。其最适宜生长温度为25℃,10℃时生长极为缓慢,35℃以上温度基本不能生长。试验表明:在土壤及堆肥中,其病原孢子在56℃温度下4小时、65℃温度1小时即可死亡。该病菌主要通过土壤、喷水、人、工具、昆虫等途径传播,菇房通风不良、温度高、湿度大也利于此病发生。

4、防治方法:

①种植前对菇房、菇架用5%的漂白粉水溶液或5%甲醛溶液喷洒消毒;

②覆土消毒:覆土要取30厘米以下的深层土,切勿取地表土,更不要在出过菇类废料的田地取土;覆土准备好后,要在太阳下爆晒干,同时用药剂消毒,具体方法是:按每平方米使用疣霉净1.5克与土壤拌匀后覆土,病害严重地区可适当加量用药;第二次施药在第二茬菇转批后,用疣霉净700倍溶液喷施于菇床上。

③发现病菇后立即停止喷水,加大菇房通风,病菇少时,要及时除掉并烧毁,切勿乱扔,以防恶性传染,菇床上出现大量病菇时,不要马上挖除,先将好菇采完,再用疣霉净按500倍液喷洒,间隔3-7天喷洒一次,连续3-4次,效果特好。

5、其他注意事项:

①采过病菇的工具要用2%的甲醛消毒,手也要及时清洗,千万不要用采过病菇的手整理菇床;

②发病严重地区不要随意提早覆土日期;

③发病严重地区菇农不要相互参观,以免将病原孢子传入他人菇房。

  
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