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红叶生菜营养价值和功效

2017-10-25 12:02 作者:李先生  

红叶生菜营养价值和功效   生菜有消除多余脂肪的作用,还有镇痛催眠,有降低胆固醇的功效,可辅助治疗神经衰弱等症状。         另外生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。其叶绿素中的铜钠盐更是有抗癌变性能能有效防止癌变。   那么红叶生菜的营养价值和功效有哪些呢?   1、红叶生菜的水分含量很多,一般的生菜含水量一般在80%左右,但红叶生菜和紫叶生菜一样,其水分含量已经超过了总体的90%,吃生菜的时候就相当于在喝固体水,清爽可口。特别是在夏季,食用一些红叶生菜味道美好,又能够有效补水,清热解渴,是非常适宜夏天的一种时令蔬菜。   2、红叶生菜中的膳食纤维含量也非常多,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,从而促进食欲。对于改善长期食欲不振或者便秘困扰的情况来说,起效迅速,通便不利的人可以坚持每天食用一大片生菜,食用后肚子不胀了,便秘会有明显改善,这都是红叶生菜的功劳。   3、红叶生菜中还含有一种被称作干扰素诱生剂的物质,这种物质可以催生我们身体中的正常细胞的新陈代谢,刺激一些干扰素的产生,从而生成抗病毒蛋白,这样可以有效地帮助身体远离病毒的侵扰。
  
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