黑莓的功效与作用及营养价值是什么

黑莓是一种十分健康的水果，那么常吃黑莓能起到什么功效与作用呢?黑莓中都含有哪些营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]?今天我们就一起来了解一下。

黑莓的功效与作用

预防心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病

黑莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种很好的抗**剂，能够有效的预防低密度脂肪蛋白养花，还能够增加血管的弹性，可以很好的预防多种心脑血管的疾病。

防治糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]

引发糖尿病的原因之一就是缺硒，而黑莓中含有大量的硒元素，这些硒元素可以很好的补充人体所需，能够防止胰岛细胞**，起到很好的预防和治疗糖尿病的作用。

预防皮肤病

黑莓中还含有一种叫做鞣花酸[鞣花酸是一种多酚二内酯，是没食子酸的二聚衍生物。]的物质，这种物质能够防止皮肤被紫外线损伤，同时还能够修复被损坏的皮肤，同时黑莓还含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，能够很好的保护皮肤。