草莓的洗法，如何洗草莓才干净

2016-11-11 21:52 作者：李先生

　　草莓的营养价值很高，有很多人都喜欢吃草莓。但是，再吃草莓之前，我们要把草莓清洗干净，那么，草莓要怎么清洗你知道吗？小编下面就来为您介绍草莓的清洗方法，告诉你如何清洗草莓！

　　1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；

　　2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

　　3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

　　4、用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

　　另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

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