打洞种山药有哪些好处？

1、省工：山药打洞栽培，表面上好像比一般的开沟栽培要费工，其实不然。打洞栽培只要选择好品种和土壤，比开沟栽培省一半的人工，还可收获比开沟栽培更漂亮的山药块茎。经计算，打洞栽培，从打洞到收获，每亩仅用25～30个人工；而挖沟栽培，从开沟到收获，用工却在60个左右。事实证明，打洞栽培比开沟栽培，可省工50%以上，而且打一次洞可连续种植山药3～5年。

2、对土质要求不严：由于山药块茎在打好的洞中生长，承受的压力较小，所以对土质要求不严格。

3、山药产品质量好：山药打洞栽培，预先打好了比山药块茎稍长、稍粗的洞穴，山药在整个生长过程中，没有来自上下左右的土壤阻力，在垂直向下的伸长过程中，既无碎石砖块伤皮，也无根杈树枝碰撞，任其伸长膨大，所收获的山药块茎更直、更光滑、更粗、更长，颜色更喜人，商品性好，上市后价格高，适销性好。

4、高产高效：打洞栽培比传统栽培增产30%以上，比开沟栽培增产35%，种植效益每亩在10000元以上，是一种高产高效的栽培方式。

例如，山西省农业科学院五寨农业试验站的科技人员，利用小型的地质文物钻孔机，选用适合本地生长的白山药品种，进行打洞栽培，取得了显著的成果。每公顷（约15亩）产量在6万千克以上，净收入达15万元，每亩净收入达万元。