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干虫草花要泡多久

2017-10-22 01:46 作者:李先生  

干虫草花需要浸泡10分钟左右,它浸泡的时候不能过久,否则会造成营养成分的大量流失,而且也不能长时间的进行高温炖煮,虫草花一般是指北虫草,是北冬虫夏草的简称,主要生长在我国的北方地区,属于一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类。

干虫草花浸泡的时长

干虫草花需要浸泡10分钟左右,它浸泡的时候不能过久,否则会造成营养成分的大量流失,而且也不能长时间的进行高温炖煮,以小火慢炖为宜,干虫草花常用于煲汤中,以提高营养价值。

虫草花是什么

虫草花一般是指北虫草,是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是菌体结合的药用真菌,主要生长在我国的北方地区,属于一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类,可以进行人工培育。

虫草花的生长过程

虫草花的菌体成熟后,可以形成子囊孢子,孢子随风传播,落在适宜的虫体上以后,便开始形成菌丝体,菌丝体一边不断发育,一边向虫体内蔓延,于是蛹虫就会被真菌感染,直至真菌分解掉虫体中的组织。

虫草花的栽培环境

虫草花在栽培期间,需要将养护温度控制在18-22℃之间,原基分化温度为10-25℃,可以将栽植区的温差稳定在5-10℃的范围内,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%-70%,原基形成后调至80%-90%。

  
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