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银杏没有果实,银杏树上结出的是银杏的种子,是没有果子器官的,并不是真正意义上的果实,般将银杏的种子称为白果或银杏果,成熟后为金黄色,落地后外皮腐烂脱落,形状有椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形,外种皮肉质,被白粉,散发臭味,内种皮膜质。
银杏没有果实,银杏树上结出的是银杏的种子,是没有果子器官的,并不是真正意义上的果实,但是可以食用,一般将银杏的种子称为白果或银杏果,成熟后为金黄色,落地后外皮腐烂脱落。
银杏种子上具长梗,常呈下垂的姿态,形状有椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形,长2.5-3.5厘米,直径约为2厘米,外种皮肉质,被白粉,散发臭味,内种皮膜质,味甘略苦。
当银杏进入生殖生长期后,可以利用人工授粉的方法让其多结果,到了9-10月种子成熟后进行采收、晾干,用纱布袋贮藏于通风处,次年4-5月播撒于畦面上,播后浇一次透水,再用沙土覆盖。
银杏的耐寒性比较差,到了冬季以后,要在树干上缠绕草绳,起到防寒保暖的效果,或者将加盐的石硫合剂稀释,然后均匀涂抹于枝干上,减少对太阳辐射的吸收,降低昼夜温差的影响。
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