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水稻成熟经历几个时期?

2017-10-21 05:43 作者:李先生  

水稻成熟经历几个时期? 

  1、乳熟期:水稻开花后3~5天即开始灌浆。灌浆后子粒内容物呈白色乳浆状,淀粉不断积累,干、鲜重持续增加,在乳熟始期,鲜重迅速增加,在乳熟中期,干重迅速增加,到乳熟末期,鲜重达最大,米粒逐渐变硬变白,背部仍为绿色。该期手压穗中部子粒有硬物感觉,持续时间为7~~10天。
  2、蜡熟期:该期子粒内容物浓黏,无乳状物出现,手压穗中部子粒有坚硬感,鲜重开始下降,干重接近最大。米粒背部绿色逐渐消失,谷壳稍微变黄。此期经历7~9天。
  3、完熟期:谷壳变黄,米粒水分减少,干物重达定值,子粒变硬,不易破碎。此期是收获适期。
  4、枯熟期:谷壳黄色褪淡,枝梗干枯,顶端枝梗易折断,米粒偶尔有横断痕迹,影响米质。
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