板栗采收后，如何延长果实贮存期？

1、果实的采收要达到适当的成熟度。也就是栗棚已变为黄褐色，中央开裂，栗果完全变为深褐色，果座与栗棚自然分离一触即落时采收。以免过早采收时因果实的含水量过大，及其呼吸过于活跃而影响果实的耐贮性。

2、采收后的果实宜摊开，放在阴凉的地方进行散温，及将病虫果挑出，再将果实倒入清水中，除去漂浮果，将下沉果实捞出，摊堆于厚约20厘米含水量约为7%的湿河沙上（摊堆的栗果厚度为10-15厘米），一层湿沙一层栗果，堆高约达60厘米为止，并约2天喷水1次，每隔7-10天翻动1次。以渡过栗果采收后约为45天的贮存敏感期或危险期。栗果经上述预贮后，再装入塑料袋，放入0-6℃、空气相对湿度约在80%的条件下，可将栗果保鲜至翌年5-6月。