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频道分类 : 水稻种植技术 水稻病虫害防治 水稻品种 水稻百科 水稻视频

粘稻和"笨稻"区别是什么?

2017-10-19 04:39 作者:李先生  

 

  水稻分类上根据淀粉含量分为黏稻(非糯稻,北方叫笨稻)和糯稻(粘稻)。水稻的子粒中含有的淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉,水稻子粒中含直链淀粉少于2%的品种叫糯稻(粘稻),否则叫黏稻(笨稻)。
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