水稻萌发时长芽和长根所需外界环境有何不同？

　　水稻萌发时的最适温度是32°℃，最低温度是10℃~12℃。种子吸水达到种子自身重量的25%，在适温下即能开始萌发。水稻萌发需要氧气，在缺氧条件下，稻种虽有一定忍受缺氧的能力，但也不能正常萌发，最先受害的是胚根。当种子吸收足够水分，氧气充足的情况下，水稻种子萌动时，芽与根同时生长。水稻的芽能忍受高温，在40℃时也能生长，而根对高温忍受能力差，36℃时会受到伤害。以32℃为界线，温度越高，芽的生长较快，低于这个界线，不低16℃则根的生长量增大。水稻种子萌芽后，芽的生长是靠芽鞘细胞伸长而生长的并不是细胞分裂生长的，水分大或缺氧情况下伸长很快，但是，根的生长是靠有氧呼吸产生的能量，加速细胞分裂而加快生长的。故有"干长根，湿长芽","低温长根，高温长芽"之说，这对指导生产有重要意义。