|查看最新肥料报价 |
查看最新杀虫剂报价 |
查看最新杀菌剂报价 |
查看最新除草剂报价 |
查看最新调节剂报价 |
2017-10-11 23:39 作者：李先生
支链淀粉含量高，大米粘度就高，北方人喜欢吃。
糯性。一的直链淀粉糯性强，含量越高越糯。
决定了大米的粘度和含淀粉量，决定了大米的口甘和吃味。
直链淀粉，具有抗润胀性。水溶性较差。不溶于脂肪。糊化温度较高。成膜性强度较好。粘附性和稳定性较支链淀粉差。优质水稻哪个比例越高，越倾向于哪种特征。
决定大米软硬度，是大米食口性好坏的重要指标，一般直链淀粉含量在17-19%是最理想的。
支链淀粉多，粘度强，消化慢，直链淀粉多粘度小。
声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
耕种帮种植网联系电话18577074200。
水果种植技术
蔬菜种植技术
粮油种植技术
药材种植技术
杂草大全
害虫大全
