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2017-10-11 01:01 作者：李先生
这个问题问得好一般答不了。
黄瓜以前叫胡瓜，后来胡字不可以用了，而胡瓜完全成熟的时候，果实表面是黄色的，所以改成了黄瓜。所以现在的黄瓜虽然是绿色的，但是并不叫绿瓜。
因为真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，但口感相对差很多。人们在栽培的过程中发现黄瓜生吃口感更清脆，所以就在未成熟的时候摘下来食用。所以就称绿色的黄瓜为黄瓜了。
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