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马铃薯的贮存新方法

2017-10-11 00:13 作者:李先生  

  一、萘乙酸甲酯处理法。将浓度98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精内,拌入10-12.5公斤细土,均匀地撒在马铃薯块茎上。马铃薯散堆或装箱后,覆盖一层报纸或麻布。

  二、抑芽剂处理法。在马铃薯采收前7天,用0.25%的马来酰肼喷洒植株,24小时之内如遇雨要重喷一次。此后按常规方法贮存。

  三、用香料防止马铃薯发芽。杏仁、桂皮、枯茗、薄荷油、麝香草等香料能使食物更加美味 可口,而最新的实验结果表明,将其放在马铃薯堆中,对马铃薯有保鲜作用。

  四、茉莉香精贮存法。茉莉香精可用来防止马铃薯在冬季贮藏时发芽。它还有一个优点,就是不妨碍收获时受伤马铃薯的伤口愈合,而且不会留下任何气味。

  
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