很多人认为车厘子[车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等[6]。]就是长得较大的樱桃,其实两者并不是同一种水果。具体内容如下:
车厘子属于进口水果,虽然我国部分地区也有种植,但是产量并不是很多。车厘子的市场价格也要比樱桃贵很多。
车厘子和樱桃在外形上也有一定的区别,樱桃的颜色红润通透,未完全熟透的樱桃颜色中还夹杂一些白色。而车厘子的颜色则要深一些,更偏紫红一些。而且,车厘子的个头要比樱桃大一些。
两者在口感上也差很多,樱桃的口感属于酸甜,果酸味很明显,很多人喜欢吃樱桃就是喜欢它独特的味道,而且它的果皮比较薄。车厘子的口感要比樱桃偏甜一些,果皮也要更厚一些,更有嚼劲。
车厘子一般在每年的6-8月份会大量上市,而樱桃则是在每年的5-6月份上市,两者的成熟时间有一定的区别。
樱桃中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质。],不仅含有多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。],还有蛋白质、脂肪及微量元素[微量元素在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]。
车厘子和樱桃中的营养价值并没有太大的区别,但是车厘子的含铁量要比樱桃高出很多。据营养学家研究证明,车厘子的含铁量在水果中排第一名[《第一名 NumberOne Brain》,简称第一名,是一款很考验反应能力的小游戏来试试你是否反应够快吧!第一名还可以指冠军,如钻石独播剧场获得同时段第一名。],对于缺铁性贫血的人来说,适量食用车厘子对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲,有国语与粤语两个版本,由蓝奕邦作词作曲,收录于《2002健情歌》专辑(国语版)、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》(香港版)以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有好处。
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