人参并不会跑，所谓的人参会跑是人们的一种误解，主要是跟人参的生长特性有一定的关系。在野外生长的人参会在土壤里面稍微的移动，主要是因为当人参所生长的土壤如果不足以提供充足的养分时，人参就会逐渐移动到附近养分充足的地方再继续生长。这种移动很慢，一般十几年移动的距离也不会超过数厘米。
人参被称为是“百草之王”，又叫黄参、地精、神草，是著名的东北三宝之一。人参喜湿喜阴凉，属多年生草本植物，生长于海拔500到1100米的森林当中，因为它根部肥大发达，有分叉，形状似人，所以人们叫它人参。
人参会跑是人参根据习性自然生长，属于植物生长的自然现象，并不是说人参真的会跑走掉。还有一种情况是野生的人参遇到比较恶劣的自然环境，年份气候不合适，就会躲在地里进入休眠期停止生长，成了人参会跑的现象
人参会跑的具体原因
1、植物生长的自然现象。人参会跑的说法只不过是古代的采参人没有经过科学教育，对于自己看到的一些无法解释的现象，往往就会与迷信的思想联系在一起。
2、人参作为多年生草本植物，确实有枯萎休眠期，有的人会称之为假死。看到一株人参，隔几天再来就看不到人参的痕迹了，等到来年同样的地方长出了一株更茁壮的参苗，就说人参会假死会跑。
3、人参和其他的植物一样，需要经历春夏秋冬，到了秋天的时候叶子也会凋零、枯萎，其实不是人参会跑，而是人参根据习性自然生长而已，有的是不适合生长枯萎死去。
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